Salata de naut cu castraveti murati


Salata de naut, with a twist :) Daca ai in camara prea multe borcane de castraveti murati de la mama, de la Telca si de la maica, nu dispera! Salata de naut si castraveti murati te scoate din orice incurcatura :), zice Bobitza.

Ingrediente pentru 2 persoane:

- 1 conserva mica naut bine fiert si scurs de apa
- 1 canita seminte de floarea soarelui decojite
- 2 castraveti murati
- 1 ardei kapia rosu mic
- 1 ramura mica telina apio
- 1 ceapa verde sau  sfert ceapa rosie
- 1 catel mic de usturoi
- 2 fire marar proaspat
- zeama de la jumatate de lime sau de la un sfert de lamaie
- 1 lingurita ulei maslie extra (optional)
- 1/4 lingurita sare iodata
- 1 vf de cutit piper

Preparare:

Legumele se taie maruntzel si se amesteca cu nautul.
Sosul: se rasniteaza susanul si se amesteca la blender/lama S bine bine.
Se amesteca totul & se serveste

Timp de preparare:

- 15 min

Sursa de inspiratie: Angela Liddon - Oh She Glows 

Comentarii