Salata de cruditati cu fasole boabe

Salata cu fasole rosie boabe, rosii cherry, ridichi, patrunjel
Salata cu fasole alba boabe, rosii cherry, castraveti, patrunjel               

Ingrediente pentru 2 persoane:

- o conserva fasole boabe de orice fel (scursa de apa)
- rosii cherry
- ridichi sau castraveti, sau ambele :)
- patrunjel taiat marunt
- ulei de masline extra sau orice dressing la alegere
- sare iodata

Se poate face orice combinatie imaginabila:
- legume (rosii, castraveti, ardei, ridichi, salata, spanac, germeni)
- boabe de fasole de orice soi sau boabe de naut
- cu sau fara patrunjel, marar
- sare/piper
- cu sau fara dressing

Salatele cu boabe de fasole/naut mi se par modalitatea cea mai simpla si practica de a adauga un plus de proteine vegetale :)

Preparare:

Se amesteca toate & sareaza dupa gust.

Timp de preparare:

10 min

Comentarii